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España, país con una arraigada cultura de bares y cañas, ha comenzado a mostrar signos de cambio en sus hábitos de consumo. En 2024, el consumo de cerveza descendió un 3,7%, con una caída del 2% en las ventas dirigidas al canal hostelero, según datos de Cerveceros de España. Este…

Un total de 14 estudiantes de los ciclos formativos de Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina y Servicios en Restauración del Centro Integrado de Formación Profesional de Dénia participaron ayer en una sesión formativa del programa nacional Servicio Responsable. Esta actividad, impulsada por la Unidad de Prevención Comunitaria en Conductas…

El anteproyecto de la Ley de Prevención del Consumo de Alcohol en Menores, impulsado por los ministerios de Sanidad y Juventud prohíbe cualquier forma de publicidad de bebidas alcohólicas, limita su patrocinio en eventos deportivos y culturales y restringe la exposición de estas marcas en la vía pública, lo cual…

En medio de un desplome global del consumo de alcohol, especialmente entre los jóvenes, las bebidas fermentadas no pasteurizadas emergen como la opción preferida para una generación que prioriza el bienestar. Datos recientes reflejan un cambio de paradigma: el 62% de los adultos menores de 35 años en EE.UU. consume…

El Consejo de Ministros ha aprobado un anteproyecto de ley con el objetivo de prevenir el consumo de alcohol en menores. Una de las medidas más destacadas de esta ley es que permitirá a las fuerzas de seguridad llevar a cabo pruebas de alcoholemia a menores en centros educativos y…

El Hospital Clínic de Barcelona ha registrado en 2024 un total de 2.384 casos de intoxicaciones agudas en su área de urgencias, lo que supone un incremento del 14% en los últimos cinco años. Aunque la cifra ha bajado ligeramente respecto a los picos de 2022 y 2023, el centro…